酒ミュージアム（白鹿記念酒造博物館）酒資料室 「酒づくりのスタート 精米」

酒づくりの工程ごとに、美味しい酒を生みだすための工夫があります。その中で最も初めに行われるのが、材料である米の表面を削り取る精米です。精米技術は、江戸時代から現在までの間、さまざまな進化を遂げてきました。
今回の展示では、精米技術の歴史についてご紹介します。
展示を見ながら親子でチャレンジできる「お酒クイズ」もご用意しています！

 

会期　　：2022年9月14日（水）～11月20日（日）

開館時間：10：00～17：00（入館は16：30まで）

入館料　：一般500円、中・小学生250円

　　　　（記念館・酒蔵館の共通券）

休館日　：火曜日　※10月17日(月)は一部展示入替のため、記念館展示室はご観覧頂けません。

 

― 同時開催展示 ―

●秋季展「墨つかい」

●笹部さくら資料室「桜とともに」

 

◎お問い合わせ先

酒ミュージアム（公益財団法人　白鹿記念酒造博物館）

〒662-0926　兵庫県西宮市鞍掛町8‐21

TEL: 0798-33-0008