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2018.04.13

「百黙」2商品新発売でブランド拡充 そして世界へ!

菊正宗酒造株式会社

 
新たに追加した「百黙 純米吟醸」(1.8L、720ml)と「百黙 Alt.3」(720ml)
新たに追加した「百黙 純米吟醸」(1.8L、720ml)と「百黙 Alt.3」(720ml)

 2018年4月13日、菊正宗酒造株式会社は2016年4月に立ち上げた130年ぶりの新ブランド「百黙」に2商品をラインナップとして追加致します。

   

 百黙ブランドは、料理の味を引き立てる辛口の「菊正宗」とは対照的に、食の多様化が進む現代で「料理と共に高め合う個性をもったお酒」を目指しスタートしました。

先行する「百黙 純米大吟醸」は地元兵庫県内で、約400店の飲食店様にお取扱いいただいており、弊社酒造記念館では手土産として人気銘柄となっております。

 

 今回新発売する商品は、「百黙 純米吟醸」と、「百黙 Alt.3」の2種類。

「百黙 純米吟醸」は、精米歩合59%で、米の旨みとほのかな酸が、濃厚な中にドライで軽やかな余韻を残します。軽く冷やしたグラスでお飲み頂きたいお酒です。

「百黙 Alt.3」は、”第3の選択”を意味します。特A地区産山田錦のみで醸された複数の純米原酒を、熟練のブレンダ―が受け継がれた技能でブレンド。その味わいは華やかな登場感の中に膨らみのある甘さと苦み、フレッシュさと丸みが渾然一体となって口中に広がります。

 

 百黙ブランドの原料米は、全て兵庫県三木市特A地区で「嘉納会」により契約栽培された山田錦を100%使用。仕込水には灘の名水「宮水」を使用しております。

 

 また、「百黙」の海外進出第一弾として、2018年9月17日にフランス パリの三ツ星レストラン「ルドワイヤン(1792年創業)」にて100名規模のお披露目会を予定しております。

イベント等の参加申込については下記フォームよりお問い合わせください。

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