福寿特別純米がヴィーガン認証を取得しました

株式会社神戸酒心館は当社の特別純米酒「福寿 特別純米コウノトリ育むお米コシヒカリ」にヴィーガン認証を取得しました。
ヴィーガンとは植物以外のあらゆる動物性食品を摂取せず、完全な菜食主義者として知られている「人間が動物を搾取することなく生きるべきである」という考えを持つ人々をいいます。
今回の世界的混乱の影響で発表が遅くなりましたが、世界はもとより日本でもヴィーガン対応の動きが進む中、神戸酒心館も自社の日本酒にヴィーガン認証を取得することで多様性を支持し、より多くの方々に日本酒の素晴らしさをお伝えしたいと考えています。